レトルト カレー 賞味 期限切れ - 【管理栄養士監修】賞味期限切れの「カレールー」はいつまで大丈夫?正しい保存方法は?

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【管理栄養士監修】賞味期限切れの「レトルトカレー」はいつまで食べられる?

ただ、賞味期限切れのレトルトカレーを 安心して食べることができるかどうかは それまでの 保存状態が重要となります! レトルトカレーを買ってきたら 表示された保存方法をしっかり確認し、 正しく保管するようにしてくださいね。 今でもレトルト食品で世界を牽引している日本ですが、 冷蔵庫がない時代にがあったからこそレトルト技術を発展させることができたのでしょうね! スポンサードリンク レトルトスープの賞味期限はどれくらい? レトルトスープを初めとしたレトルト食品が手軽に美味しく食べることができ、しっかりと加圧加熱殺菌されているので長期保存が可能なところがポイントです。 未開封で長い期間保存可能なのは 製造方法とパウチの力であって、 開封後は賞味期限に関わらずすぐに劣化します 下記のような状態になっていたら 腐っていますので、食べないようにして下さい。 賞味期限3年・・・ 5ヶ月 *計算した賞味期限切れ後の日持ちは、 あくまでも計算上での日持ちで、 必ず食べられるわけではないことに注意です。 賞味期限切れのレトルトカレーはいつまでならOK? 賞味期限切れのレトルトカレーは いつまでなら食べることができるのでしょうか? 結論からまとめると おおよそ2ヶ月位過ぎても 問題なく食べることができます。 食べて、お腹もこわさなかった 実体験の最長は、 13年でした! 賞味期限切れ7年を過ぎた頃から、 具や味に多少変化はあるようですね。 しかし、 冷凍もしくは冷蔵保存をすると逆に、レトルトカレーを劣化させてしまう原因になってしまう可能性が高くなるので、常温で保存するようにしましょう! 常温保存で大丈夫か不安に思う方もいるのではないでしょうか? 安心してください! 本来 レトルトカレーは過熱したのち、菌を減らした状態で特殊な袋に入れてあるため、常温で保存できる仕組みになっているのです! まとめ これまでの内容を一言でまとめるなら、賞味期限が過ぎてしまったレトルトカレーを食べる場合、『異常が見られなければ、半年過ぎても大丈夫』です! ただ、袋がパンパンに膨れている状態であったり、2年以上期間が過ぎてしまっているものは、食べずに捨てたほうが良いでしょう…。 レトルトカレーは、 劣化しにくい上に栄養素も残っている、優秀な食品だったんですね! そんなレトルトカレーは、腐ることもあるのでしょうか? パウチに穴が開いている 保存方法などによっては、思いがけずパウチに 穴が開いてしまうこともあると思います。 酸っぱい味がする レトルトカレーのパウチは 雑菌の侵入や繁殖できない素材ですが、 あまりにも年月が過ぎた場合や 保存状態が悪いと腐ってしまうこともあります。.

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